Przepis na kruche babeczki

Kruche babeczki to idealna przekąska na każdą okazję. Możesz je podać na śniadanie, deser, imprezę lub po prostu zjeść w wolnej chwili. Są proste w przygotowaniu, a do tego pyszne i aromatyczne. Możesz je wypełnić dowolnym nadzieniem, np. dżemem, kremem, owocami lub czekoladą. Nie potrzebujesz do nich żadnych specjalnych składników ani sprzętu. Wystarczy ci miska, mikser, foremki do babeczek i piekarnik. A oto przepis:

Składniki

Na około 12 babeczek potrzebujesz:

250 g mąki pszennej
125 g masła
75 g cukru pudru
1 jajko
szczypta soli
ulubione nadzienie

Przygotowanie

W dużej misce wymieszaj mąkę z solą.
Dodaj masło pokrojone w kostkę i zagnieć ciasto palcami, aż uzyskasz konsystencję kruszonki.
Dodaj cukier puder i jajko i zagnieć ciasto na gładką masę.
Zawiń ciasto w folię spożywczą i włóż do lodówki na około 30 minut.
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza i wyłóż foremki do babeczek papilotkami lub wysmaruj je masłem.
Wyjmij ciasto z lodówki i podziel je na 12 równych części.
Rozwałkuj każdą część na cienki placek i wyłóż nim foremkę, dociskając brzegi.
Nakłuj ciasto widelcem w kilku miejscach i wypełnij je ulubionym nadzieniem.
Piecz babeczki przez około 15 minut lub do zarumienienia.
Wyjmij babeczki z piekarnika i ostudź je na kratce.

Podawanie

Kruche babeczki możesz podawać na ciepło lub na zimno, w zależności od tego, co lubisz. Możesz je posypać cukrem pudrem, lukrem, wiórkami kokosowymi lub posiekanymi orzechami dla dodatkowego smaku i dekoracji. Możesz też podać je z bitą śmietaną lub lodami waniliowymi dla kontrastu temperatury i tekstury.

Mam nadzieję, że ten przepis Ci się spodobał i zachęcił do wypróbowania kruchych babeczek w domu. Jeśli tak, to daj mi znać w komentarzu, jak Ci poszło i jakie nadzienie wybrałeś. A jeśli masz jakieś pytania lub sugestie, to też napisz. Chętnie się z Tobą podzielę swoimi radami i doświadczeniem. A jeśli chcesz być na bieżąco z moimi nowymi postami o kuchni z całego świata, to zapraszam Cię do subskrypcji mojego bloga jaksmakowalo.pl i udostępnienia go swoim znajomym. Do następnego razu! 😊